Ingredienti: fusilli trafilati in bronzo, pomodorini pachino, gamberetti lessati e sgusciati, rucola, olio extravergine d’oliva, cipolla, sale.
Preparazione: cuocere la pasta al dente, scolarla e raffreddarla. Condire con i gamberetti, la rucola tagliata a pezzetti, i pomodorini tagliati in quattro parti, la cipolla tritata finemente, l’olio e il sale.