La cucina è oggi uno dei divertimenti più in voga, per la grande possibilità creativa che permette di esprimere.
La parte più interessante di questa nuova attenzione verso la cucina, è la ricerca delle ricette ormai in disuso. I modi di preparare i piatti di un tempo, esprimevano una grande creatività.
Le ricette antiche sono impregnate di cultura e di emozioni. C’erano le pietanze per tutti i giorni, quelle per la domenica e quelle per le festività.
Un altro aspetto importante di questo rinnovato interesse verso la cucina, è il recupero di alimenti ormai totalmente in disuso, come ad esempio le tante erbe spontanee che crescono nei campi.
Cucinare è divertente, perché consente di stimolare la curiosità e la creatività, oltre che la soddisfazione di realizzare qualcosa con le proprie mani.